Objectifs pédagogiques

Ce module est une initiation à l’agronomie, la culture agricole et permet de s’interroger sur le parcours de nos aliments ; du champ vers notre assiette. Les différents acteurs du système alimentaire sont aussi présentés : éleveurs, producteurs, négociants et transformateurs.

Parmi les questions soulevées : comment le riz ou les épinards sont-ils produits ? Comment se passe la fabrication d’un yaourt? Comment ses aliments arrivent dans nos supermarchés?

Les outils pédagogiques

Des vidéos pédagogiques permettent de faire un focus sur les différentes étapes du système alimentaire.

LA PRODUCTION : Focus sur 3 aliments

Le riz

Les épinards

Les yaourts

Le transport et la vente

Le marché de Rungis

La transformation

Les nuggets

Le pack pédagogique

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